2023年12月オープン

どろそば の楽しみ方お作法 

1.先ずは「ドロドロのスープ」を堪能下さい。 
2.どろ をかき分け 麺と具材のランデブーを果たします。 
3.各具材の個性と「どろスープ」の舌上マッチングで味が変化し楽しめます。 
4.ここでお好みの「薬味」投入です。デート無ければ一押しは「にんにく」で決まり! 
5.どろスープを適量残します ← これがミソ 
6.最後の仕上げはライスをぶっかけ「どろリゾット」の〆完成です。 

 

フルセルフ方式

配膳下膳のお願い

ランチ時は券売機仕様で動作する予定です。 

オーダーは調理場に自動で通知されますのでそのままご着席願います。
・配膳は番号でお呼び致します。
・給水器はセルフで願います。
・下膳もご協力お願いしております。


券売機・セルフレジ

レジは時間帯により、券売機とセルフレジを切り替えております。
現金(高額紙幣可能)・クレジットカード・電子マネー・QR等に対応しております。
操作にお困りの際は、お声がけください。
 

※人手不足が深刻です(汗。お客様のご理解とご協力をお願いしております。 
 

 電子マネーは審査中で使用時期は2月頃を予定しており当面現金のみとなりますこと予めご了承願います。


濃厚民族 編

こってりラーメン

”こってり”の限界突破 研究完了
天下無双の超濃厚ラーメン達

どろそば

横綱粘度MAX

どろそば

謝肉祭 肉まみれ

旨辛魚介豚骨

シビレと辛さを独自香辛料で提供

特濃正油

大関粘度 魚介不使用の凝縮豚骨

端麗貴族

 あっさりラーメン 

”あっさり”を突き抜けろ!
鶏ガラをふんだんに使用し、臭みエグミをとって、究極に炊込み、鶏ガラ出汁に拘ったスープ

鶏塩清湯

 塩で 味わう究極鶏出汁スープ

中華そば

東北ラーメンは背脂と煮干そして醤油

レモンラーメン

驚きの相性!(不定期・季節販売中)

ラーメンだけじゃない

様々な食材を活用し、お酒のおつまみにも、がっつり系ライス派の期待に応えるラインナップ

半炒飯

ラーメンのお供に定番品

2倍粒 餃子

マヨネーズとポン酢がお勧め、絶品炒飯

焼豚つまみ

3種の焼豚を味わう贅沢盛り
(炙り焼豚、丸焼豚、刻み焼豚)

炙り焼豚丼

美味しすぎる当店の焼豚を、更に照り焼きにした、やみつき丼完成

天下無双のどろ丼

 大人気 な どろそばリゾット 
ならば提供しちゃう♪で 誕生!

拉麺屋のつまみ

お酒がすすむ君。で美味しいところ取りにつまみ完成。

皿料理

ヨドバシ店の飲食街は大賑わい!二次会の締めには定番ラーメン。しかしもう一品食べたい♪そんなご要望にお応えする皿料理。もはや三次会 笑

水餃子

焼き餃子が旨い店。ならば水餃子も旨いに違いない。間違いない。

ドリンク

お酒もご用意していきます。飲みたいお酒あれば、是非スタッフへお伝えください。追加ご用意検討します。