ヨドバシ仙台店
１階 飲食街
オープン日について
年末ＯＰＥＮに向け準備中です。OPEN後は当面プレオープンと致します。グランドオープンが決定した際はお知らせ致します。
提供種類は限定と致します。
最善を尽くしますが、不手際などご迷惑をおかけする事あるかもしれません。
お客様一番でご対応して参ります。
どろそば の楽しみ方お作法
１．先ずは「ドロドロのスープ」を堪能下さい。
２．どろ をかき分け 麺と具材のランデブーを果たします。
３．各具材の個性と「どろスープ」の舌上マッチングで味が変化し楽しめます。
４．ここでお好みの「薬味」投入です。デート無ければ一押しは「にんにく」で決まり！
５．どろスープを適量残します ← これがミソ
６．最後の仕上げはライスをぶっかけ「どろリゾット」の〆完成です。
フルセルフ方式
配膳下膳のお願い
ランチ時は券売機仕様で動作する予定です。
オーダーは調理場に自動で通知されますのでそのままご着席願います。
・配膳は番号でお呼び致します。
・給水器はセルフで願います。
・下膳もご協力お願いしております。
券売機・セルフレジ
レジは時間帯により、券売機とセルフレジを切り替えております。
現金（高額紙幣可能）・クレジットカード・電子マネー・QR等に対応しております。
操作にお困りの際は、お声がけください。
※人手不足が深刻です(汗。お客様のご理解とご協力をお願いしております。
電子マネーは審査中で使用時期は2月頃を予定しており当面現金のみとなりますこと予めご了承願います。
濃厚民族 編
こってりラーメン
”こってり”の限界突破 研究完了
天下無双の超濃厚ラーメン達
どろそば
横綱粘度MAX
どろそば
謝肉祭 肉まみれ
濃厚味噌豚骨
豚骨使用量 一般の３倍(当社比)使用と特性味噌合わせ
旨辛魚介豚骨
シビレと辛さを独自香辛料で提供
特濃正油
大関粘度 魚介不使用の凝縮豚骨
油そば 味噌
賄いから生まれ、特製味噌合わせ
端麗貴族
あっさりラーメン
”あっさり”を突き抜けろ！
鶏ガラをふんだんに使用し、臭みエグミをとって、究極に炊込み、鶏ガラ出汁に拘ったスープ
鶏塩清湯
塩で 味わう究極鶏出汁スープ
中華そば
東北ラーメンは背脂と煮干そして醤油
塩野菜肉ラーメン
タンメン製法。肉は昼夜酒に漬けて臭み除去し使用
レモンラーメン
驚きの相性！（不定期・季節販売中）
ラーメンだけじゃない
様々な食材を活用し、お酒のおつまみにも、がっつり系ライス派の期待に応えるラインナップ
ピラミッド肉炒飯
ごろごろチャーシュー使用したオリジナル炒飯
半炒飯
ラーメンのお供に定番品
２倍粒 餃子
マヨネーズとポン酢がお勧め、絶品炒飯
焼豚つまみ
３種の焼豚を味わう贅沢盛り
（炙り焼豚、丸焼豚、刻み焼豚）
炙り焼豚丼
美味しすぎる当店の焼豚を、更に照り焼きにした、やみつき丼完成
天下無双のどろ丼
大人気 な どろそばリゾット
ならば提供しちゃう♪で 誕生！
自家製 にら漬け
かえしに使用している旨み醤油をベースに煮切り酒で漬けこんだ逸品
拉麺屋のつまみ
お酒がすすむ君。で美味しいところ取りにつまみ完成。
皿料理
ヨドバシ店の飲食街は大賑わい！二次会の締めには定番ラーメン。しかしもう一品食べたい♪そんなご要望にお応えする皿料理。もはや三次会 笑
にら料理
新鮮な地元の韮を毎日大量に仕入れています。韮を使ったお料理を提供して参ります。先ずは鉄板のニラ玉です。
豆苗炒め
当店自慢の鶏ガラスープで炒める豆苗炒め。ニンニクとスパイスが味を引き立てます。
麻婆豆腐
旨辛ラーメンで得たスパイシーな味付けを麻婆豆腐でご提供
焼き枝豆
当店スタッフが生み出した斬新料理。枝豆を焼くとこんなに美味しいんだ♪
水餃子
焼き餃子が旨い店。ならば水餃子も旨いに違いない。間違いない。
ドリンク
お酒もご用意していきます。飲みたいお酒あれば、是非スタッフへお伝えください。追加ご用意検討します。
